نام: DAWN – شیر تغلیظ‌شده شیرین (Sweetened Condensed Filled Milk)
ماهیت: شیر تغلیظ‌شده با شکر؛ بافت بسیار غلیظ و کرمی، رنگ شیری مایل به کرم.
کاربردها: مناسب برای دسرها و شیرینی‌پزی (کارامل، فادج، چیزکیک)، تهیه چای/قهوه شیرین، تاپینگ پنکیک و وافل، و پایه انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم.
طعم و بافت: بسیار شیرین، قوام بالا؛ با مقدار کم هم شیرینی و بافت کرمی مطلوب می‌دهد.
نکات مصرف و نگهداری: بعد از باز شدن در یخچال نگهداری شود و ظرف ۳–۵ روز مصرف گردد؛ پیش از باز شدن در جای خشک و خنک. مناسب برای مصارف خانگی، کافه/نانوایی‌ها و آماده برای فروش خرده‌فروشی و عمده.
